La Parrocchia di San Lorenzo organizza un CORSO di Aggiornamento HACCP il 24 gennaio alle ore 20.30 presso l’Oratorio “Pier Giorgio Frassati” in Abbadia Lariana. Il sistema HACCP analizza i possibili pericoli verificabili in ogni fase del processo produttivo e nelle fasi successive come lo stoccaggio. In altri termini questo controllo si prefigge di monitorare tutta la filiera del processo di produzione e distribuzione degli alimenti. E’ essenziale ai collaboratori nelle mescite alle varie feste ed ai volontari del Bar dell’Oratorio. Per iscrizioni telefonare al 338.8728502 oppure inviare mail a: sanlorenzoabbadia@gmail.com